林微微晚上做的是豆角焖饭。先把豆角切好,胡萝卜、香菇和黄瓜切丁,用猪油把葱姜爆香,食材放进去煸炒至六成熟,加入调料。米饭快熟的时候,把炒好的食材放进去焖个一刻钟。香喷喷的豆角焖饭就做好了。
豆角绵软,油都渗了进去,味道吃起来不比肉差多少。由于仁安这边不产大米,价格比较贵,林家压根就没吃过大米饭。
才刚出锅,小二娃就好奇地伸着脑袋,小狗儿似的围着林微微转来转去。林微微用勺子舀了一口塞进他的嘴巴里,小二娃细细地嚼、慢慢地品,一脸幸福:“米饭好好吃哦!”
“喜欢吃,下次二姐给你做咸肉焖饭!”林微微揉了揉小家伙的脑袋,把焖饭盛进了盆子里。
农家土灶做饭的好处是,能吃到锅巴。锅巴炕得焦黄,吸了焖饭中的油,嚼起来又香又酥脆。林微微把锅巴铲出来,拿在手上嘎嘣嘎嘣当零嘴儿吃!
林大妮儿好像踩着饭点儿回来的,饭刚端上桌,她就背着一捆柴进门了。
小二娃高兴地招呼她:“大姐,快洗洗手吃饭!二姐做的豆角焖米饭,味道可好啦!”
林大妮儿看着那一盆米饭,心疼地道:“娘!这么多米,要是熬粥的话,够我们吃好几顿的了!现在又不是农忙时间,不用出大力,晚上这么吃纯属浪费!你也不说说二妮儿,这么下去,家里很快会被她吃穷的!!”
“林大妮儿,你这思想得转变了!银子不是省出来,是赚回来的!以前家里穷,是因为家里没有赚钱的门路。现在我跟王大叔学会下绳套挖陷阱,运气好的话,每天都能有进项。
还有我们的小二娃,也已经开始他的养兔大业!兔子一年能生六到八窝,一窝最少五六只,一只兔子能卖一百多文钱,这样算下来,一对兔子一年能有至少有三四两银子的进项呢。
要是养的好了,一个月能生一窝,卖得钱更多!二娃,好好养,咱家以后能不能吃上大米饭,就靠你了!!”
林微微的一番话,让小二娃浑身充满了力量,斗志昂扬:“二姐,我一定用心养兔子,让咱家想吃大米饭就吃大米饭,想吃白馒头就吃白馒头,想吃肉就吃肉!
“好,有志气!奖励你一块香酥可口的锅巴!”林微微揉了揉小家伙的脑袋。
黄氏在一旁听得呆住了:“一对兔子一年三四两银子,那要是多养几对……二妮儿,养兔子真这么赚钱?”
大妮儿却忍不住泼冷水:“娘!她说什么你就信什么?野兔哪里就是那么好养的?那玩意儿会打洞,说不定什么时候打个洞就钻跑了!”
林微微没理她,对黄氏道:“娘!我想把后院的菜地收拾出来,专门养兔子。兔子不是会打洞吗?咱们就在地上铺青砖或者石头,兔子窝的围墙也用石头或者青砖垒,问题不就解决了吗?”
“青砖不要钱啊?石头不得找人帮忙采?你说的倒是轻巧!”林大妮儿撇撇嘴道。
“镇上那些做生意的,不也得花钱进货吗?想赚钱,前期的投入是必须的。养好了,不到俩月就赚回来了!”林微微往嘴里扒了口香喷喷的焖饭,夹起一根豆角嚼得有滋有味。
“那要是养不好呢?”林大妮儿不服气地反问道。
“养不好,我多打只狍子回来,盖兔棚的银子不就回来了吗?”林微微浑然不在意地道,“花的又不是你赚回来的银子,你没有发言权!”